广源环保科技闪耀2024郑州食品和机械展
发布时间：
2024-11-05
近日，备受瞩目的2024郑州食品和机械展在郑州国际会展中心隆重举办。本次展会吸引了来自全国各地的食品加工企业、机械设备制造商、环保科技公司等众多行业精英参展。作为国内知名的环保科技企业，广源环保科技有限公司携其自主研发的低压电解式臭氧发生器和高浓度臭氧水机亮相展会，引起了广泛关注和热烈反响。
2024郑州食品和机械展为期三天，展览面积达数万平方米，设立了多个主题展区，包括食品加工设备、包装机械设备等。
广源环保科技有限公司展出的低压电解式臭氧发生器是以纯水为原料，通过低压电解的方式获得臭氧，不需要任何辅助材料和添加剂，产出的臭氧浓度高达18-20%(释出气体重量比) ，产出的臭氧气体伴随物为氧气，没有任何二次污染，因自身具备冷却和耐潮功能，无需再配备冷却和除湿系统等附加设施。该产品具有臭氧浓度高、安全且无有害气体产生、耐潮湿、操作简单、综合成本低等特点，广泛应用于食品加工、中央厨房消毒、饮用水消毒等领域。
另外备受关注的产品是高浓度臭氧水机。该设备能够将臭氧气体溶解于水中，生成高浓度臭氧水。臭氧水具有强氧化性，能够有效杀灭水中的细菌和病毒，去除水中的有机污染物和重金属离子。杀菌用时取决于需杀菌的物体数量。可事先将物体表面用清水清洗以加快杀菌速度，经实验和研究结果表明冲洗时间持续0.5－5.0分钟可彻底完成杀菌过程。
臭氧水应用于肉类加工食品的作用：
1.臭氧水应用于清洗肉类加工杀菌
①. 杀菌消毒
臭氧水具有强氧化性，能够有效杀灭肉类中的有害病菌，肉类通过浸泡可缓解从新鲜到肤六、后熟、白溶和腐败的过程。臭氧水可以渗透到肉类的表面及浅表，可有效杀灭炭疽、鼻疽、猪水泡病、猪丹毒、结核、布氏杆菌病等细菌，以及减低寄生虫病如囊虫病、旋毛虫病、猪弓形虫病等。可在配料前适当减少甚至不使用碘水或氯化物消毒。
②. 降解抗生素和激素残留
臭氧水能够降解肉类中可能存在的抗生素和激素残留，包括其他化学制剂等对人体有害的物质。这有助于减少消费者摄入这些有害物质的风险。正确使用臭氧水清洗肉类时，需要将肉类切小块后放入水浸泡清洗，以确保有效减少肉制品表面出现似肉糜样的物质。
③. 去除异味
臭氧水可以去除肉类的腥味和其他异味，通过氧化分解异味物质，使肉类保持新鲜口感。
④. 延长保质期
使用臭氧水处理肉类，可以有效抑制微生物的生长，从而延长肉类的保质期，保持更长时间的新鲜度。
⑤. 无残留
本机只需加入纯水，无需添加任何氯制品及化学消毒剂，臭氧（O3）最终会还原成氧气（O2），不会在肉类中留下任何有害残留物，保证了食品安全。
3.臭氧水应用于肉类加工场地消毒
场地消毒：用于肉类食品场地清洗消毒，直接通过设备获取高浓度臭氧水清洗场地，即可对场所消毒灭菌，又可去除各种异味。
4.臭氧气体应用于车间空间消毒
空间消毒：在肉类加工厂中，臭氧可以用于车间空气、生产设备、工具容器等的消毒。由于臭氧具有良好的扩散性和穿透性，它能够深入到空间的各个角落，实现全面无死角的消毒。
下图实验为同样的肉类食物,一半用自来水冲洗,一半用臭氧水清洗,放置相同时间后的对比图:
DJ－W系列臭氧水机产生的臭氧水是最终的消毒剂，消毒后无残留，无须再度清洗或添加其他消毒剂。
在展会现场，广源环保科技有限公司的展位吸引了大量参观者驻足观看和咨询洽谈。许多食品加工企业和环保工程公司的代表对广源环保的产品表现出了浓厚的兴趣，纷纷表示希望能够进一步了解产品的性能和应用案例，并探讨合作的可能性。
广源环保科技有限公司的工作人员在现场为参观者详细介绍了产品的技术原理、应用场景和使用效果，并展示了部分成功案例。通过现场演示和互动交流，参观者对广源环保的产品有了更深入的了解和认识。
随着展会的圆满结束，广源环保科技有限公司也收获了丰硕的成果。通过此次参展，广源环保不仅展示了自身的最新技术和产品，还与众多潜在客户建立了联系，为未来的业务拓展奠定了坚实基础。
广源环保科技有限公司将继续秉持“科技创新、服务至上”的经营理念，不断提升产品的技术水平和应用效果，为广大客户提供更加优质的杀菌消毒技术解决方案。我们期待在未来的更多展会上与大家再次相遇！
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