臭氧具有一些特殊性质，使得它成为食品加工中具有吸引力的消毒剂，而且它可能比其他消毒系统更为安全：它具有比常用的消毒剂氯气更为强大的消毒作用，可使大量的微生物，包括具有使顽强生命力的微生物体失活的功能。
关键词：
2021/08/23
臭氧具有： 一、强氧化性 臭氧的氧化能力几乎是目前所知氧化剂中zui强的。同时臭氧在水中的分解速度很快.在含有杂质的水溶液中能迅速回复到氧气的状态，其衰期为5.30min，若水温接近0℃时能更稳定些。另外还有研究表明，臭氧在水中的分解速度随水温和ph值的提高而加快，由于臭氧具有强氧化性，因此能与除了金、铂外的所有金属发生反应，能氧化许多有机物。
关键词：
2021/07/09
